Bạn có tin rằng bệnh tiểu đường có thể tự chữa khỏi nhờ chế độ ăn thuần chay (thực vật toàn phần)?
Rất khó tin phải không? Khi bị bệnh, thường thì chúng ta sẽ rất lo lắng và chỉ trông chờ vào Bác sĩ với những đơn thuốc. Nhưng thực tế, cơ thể của chúng ta có cơ chế chữa lành rất thông minh, chỉ cần chúng ta cung cấp cho nó nguyên liệu phù hợp, thì bộ máy cơ thể sẽ có thể hoạt động trơn tru & khỏe mạnh trở lại.
Câu chuyện sau đây sẽ minh chứng cho điều đó.
Eric Adams là Thị trưởng thứ 110 của New York, một người đàn ông to cao vạm vỡ, tưởng chừng như tượng đài sức khỏe, vốn nổi tiếng với thói quen ăn uống kiểu Mỹ “chuẩn mực”: đầy ắp thịt và bơ sữa, bỗng chốc nhận ra tiếng chuông cảnh tỉnh từ chính cơ thể mình.
Trong một chuyến công tác, ông bị đau bụng dữ dội, nhập viện cấp cứu, rồi nhận kết quả “tiểu đường giai đoạn nặng” như sét đánh ngang tai. Thế giới sụp đổ trước mắt, “chiếc đồng hồ báo thức” mang tên cơ thể bỗng chốc mờ mịt, báo hiệu một tương lai là “bản án chung thân” với thuốc men, và những biến chứng nguy hiểm. Mắt ông không thể nhìn rõ và bác sĩ đã yêu cầu ông dừng việc tự lái xe. 10 bác sĩ nổi tiếng nhất nước Mỹ đều đưa cho ông một kết luận: căn bệnh tiểu đường của ông không thể chữa khỏi, và ông sẽ phải sử dụng thuốc đến hết đời.
Nhưng Eric Adams không chấp nhận đầu hàng số phận. Ông bắt đầu hành trình tìm kiếm phương pháp đảo ngược bệnh tật, và bạn biết không, ông đã lên google tìm kiếm cụm từ “cách đảo ngược bệnh tiểu đường”, và sau đó: tia sáng hy vọng lóe lên từ chế độ ăn thực vật toàn phần.
Ông nói rằng: nếu như trở ngại duy nhất trên con đường này chỉ là làm những điều đúng đắn, thì ông sẵn sàng áp dụng nó.
Từ đó, Eric đã áp dụng chế độ ăn mới một cách nghiêm ngặt. Ba tháng sau, điều kỳ diệu xảy ra: ông hoàn toàn hồi phục! Mắt sáng rõ, cơ thể khỏe khoắn, năng động, và tinh thần sảng khoái hơn bao giờ hết. Cái “án chung thân” kia đã được gỡ bỏ, mang lại cho ông một cuộc đời mới đầy sức sống.
Eric nói: Bác sĩ chỉ là một phần trong đội, họ không có quyền quyết định sức khỏe của tôi. Chính Tôi mới là người nắm quyền quyết định sức khỏe của Tôi.
Hành trình hồi sinh của Eric Adams không chỉ dừng lại ở bản thân ông. Niềm cảm hứng lan tỏa đến mẹ của ông, người vốn mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Bà cũng áp dụng chế độ ăn thực vật toàn phần và gặt hái kết quả tương tự: thoát khỏi căn bệnh dai dẳng, tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh an nhiên.
Câu chuyện của Eric Adams trở thành nguồn cảm hứng cho cả cộng đồng. Ông tích cực thúc đẩy phong trào ăn chay ở bang New York, đưa bữa ăn thuần chay vào thực đơn của trường học và bệnh viện. Bằng chính trải nghiệm của mình, ông gieo mầm cho lối sống lành mạnh, hướng con người đến sự hòa hợp với thiên nhiên và trân trọng sức khỏe bản thân.
Qua câu chuyện trên, bạn nhận thấy điều gì?
Tôi rất ấn tượng với một câu nói của Eric: “Bác sĩ chỉ là một phần trong đội, họ không có quyền quyết định sức khỏe của tôi. Chính tôi mới là người nắm quyền quyết định sức khỏe của tôi.”
Hơn cả một câu chuyện về chiến thắng bệnh tật, đây là lời khẳng định cho sức mạnh tiềm ẩn của con người. Khi ta biết cách lắng nghe cơ thể, trân trọng sức khỏe và dũng cảm thay đổi, những điều tưởng chừng như không thể sẽ trở thành hiện thực.
Chúng ta luôn biết rằng Sức khỏe là tối quan trọng, không có Sức Khỏe, chúng ta chẳng có gì cả. Tuy nhiên, khái niệm Sức Khỏe luôn là một điều gì đó mơ hồ. Chỉ khi cơ thể ta phát ra tín hiệu cảnh báo: “Tôi đang không khỏe”, chúng ta mới bắt đầu có nhận thức rõ ràng về hai chữ “Sức Khỏe” đó?
Đừng để đến khi phải đến gặp bác sĩ với những toa thuốc trên tay, chúng ta mới tỉnh ngộ. Tôi đã rất shock khi đọc được thông tin trên website của Bộ y tế về tỉ lệ người mắc bệnh tiểu đường ở Việt Nam hiện nay: cứ 100 người sẽ có 7 người mắc bệnh, và con số này còn được dự đoán sẽ gia tăng nhanh chóng.
Giống như một cỗ máy, cơ thể chúng ta cũng cần nguyên liệu cho nó hoạt động. Một cỗ máy sẽ hoạt động tối ưu nếu nó được tiếp loại nguyên liệu phù hợp. Tương tự như vậy, cơ thể của chúng ta sẽ có thể hoạt động tối ưu nhất nếu chúng ta cung cấp cho nó nguồn thực phẩm phù hợp.
Nhưng thế nào là loại thực phẩm phù hợp? Hàng ngày, TV đài báo đều đưa những thông tin quảng cáo về loại thực phẩm này, loại đồ uống kia sẽ giúp chúng ta có cơ thể cường tráng, hệ tiêu hóa hoạt động tốt, da đẹp, dáng xinh, vv… Nhưng đâu là sự thật được khoa học chứng minh?
Nếu bạn đã đọc cuốn Cuộc Cách Mạng Một Quả Chuối, hẳn bạn đã biết những gì khoa học nói khác hẳn với những thông tin bạn từng được nghe, hay những niềm tin trước đây chúng ta từng có về protein động vật.
Bạn có muốn lan tỏa những thông tin hữu ích, thiết thực này đến những người bạn quen biết, để họ có thêm những kiến thức cần thiết, giúp người thân của bạn có thể đưa ra lựa chọn thực phẩm đúng đắn cho một cơ thể khỏe mạnh? Giống như tôi đã kể trong bài viết gần đây về việc tôi đã thuyết phục thành công mẹ mình chuyển sang ăn chế độ ăn thực vật toàn phần, và giúp bà cũng tự chữa khỏi căn bệnh tiểu đường đã theo bà hơn 3 năm qua.
Hãy bắt đầu thay đổi từ chính mình đầu tiên, sau đó chia sẻ lại cho những người thân, bạn bè quanh mình nhé.
